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用料
西葫芦饼的做法
把西葫芦嚓成丝(去皮,不去也可以。)放盐,出水倒掉。然后打一个鸡蛋,放葱,面粉,十三香。搅拌备用。
盛面粉的缸子。
电饼档刷油,用筷子将搅拌好的面糊拨进锅中,煎至两面微黄即可。
小贴士
这些用量能做7个小饼。适合孩子吃的。