茭瓜炒鸡蛋（西葫芦）的烹饪做法，大厨教你详细做法

简单美味的西葫芦炒鸡蛋，对新手十分友好。

用料  

茭瓜炒鸡蛋（西葫芦）的做法  

1. 西葫芦削皮切片。葱蒜切片备用。鸡蛋加一点盐打散。炒好备用。

2. 开小火，加油。放入葱蒜。有香味后放入西葫芦片。西葫芦炒出水后放适量盐。然后放少量生抽。翻炒均匀。放入炒好的鸡蛋。翻炒几下。出锅前放一点葱花。

3. 可以吃啦～

小贴士

炒鸡蛋可以多多放点油。火稍微大点。油微微冒青烟倒入鸡蛋液。炒鸡蛋蓬松点更好吃。