之前看到有人发蒜蓉虾的食谱我觉得她的食谱调料不是很全，今天正好买了虾和蛤蜊就做出来给大家看看(⊙o⊙)
用料
| 蒜 | 一整颗 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 色拉油 | 适量 |
| 虾 | 20只 |
| 青椒 | 1个 |
| 小米椒 | 4个 |
| 糖 | 适量 |
| 椒盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 蛤蜊 | 适量 |
烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法
蛤蜊放盐在水里吐沙，最好多换几次水，洗干净后放入锅中烧开至张开即可，不能烧时间太长不然肉会全部掉下来
![烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法步骤图 第2张]( "烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法步骤图 第2张")
虾剪去须开背剔掉虾线后放酒，生抽，大蒜，盐，椒盐，花椒粉腌制半个小时
![烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法步骤图 第3张]( "烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法步骤图 第3张")
将大蒜，青椒，小米椒一起打碎后待用
![烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法步骤图 第4张]( "烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法步骤图 第4张")
锅中放油将蒜蓉爆出香味
![烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法步骤图 第5张]( "烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法步骤图 第5张")
爆好的蒜蓉汁盛出待用
![烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法步骤图 第6张]( "烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法步骤图 第6张")
将虾和蛤蜊放入烤盘中，烤盘最好垫个锡纸，摆好后用小勺一个一个的放入蒜蓉汁，同时可将腌虾用的生抽调料洒在上面。
![烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法步骤图 第7张]( "烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法步骤图 第7张")
放入烤箱上下火200度，烤20分钟(时间可根据自己烤箱决定哦)
![烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法步骤图 第8张]( "烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法步骤图 第8张")
好啦，美味完成
![烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法步骤图 第9张]( "烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法步骤图 第9张")
配上雪碧➕杨梅汁冰块，爽歪歪
![烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法步骤图 第10张]( "烤箱版蒜蓉虾和蛤蜊的做法步骤图 第10张")
小贴士
1，虾摆盘时可用刀背拍下虾背这样虾可放的更平整
2，腌制虾的调料可适量洒点在蛤蜊和虾上，因为蛤蜊之前没有用盐腌制洒点汁才会入味点
3，烤的时间可以先烤10分钟看下，不行再继续烤