蒜蓉辣椒金针菇烤花蛤虾「北鼎烤箱食谱」的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

蒜蓉辣椒金针菇烤花蛤虾【北鼎烤箱食谱】的做法  

1. 将所有食材洗干净、准备好

2. 虾开背去虾线，加适量的盐、料酒、生抽、蚝油，腌制20分钟左右

3. 金针菇洗干净，沥干，平铺在烤盘上

4. 大蒜剥皮，和小米椒一起放入绞肉机中

5. 绞成碎末，盛出

6. 这些量

7. 干炒花蛤（不放油），加一点点水，炒到花蛤张口，张开一个拣出一个，直到全部拣出

8. 清水冲洗一遍，沥干水分

9. 烤箱200℃，烹饪烤预热，同时煸香蒜蓉小米椒，中火，能闻到香味即可盛出

10. 香喷喷

11. 将蒜蓉辣椒油均匀的浇至金针菇上，铺上虾和花蛤，再铺一层蒜蓉辣椒油，花蛤上均匀的撒一点点盐

12. 烤ing

13. 200℃10分钟

14. 滋滋滋

15. 烤完后，撒上葱花

16. 一人食，美滋滋

17. 很入味