这个真的!
家里永远都是上桌就没!
提前说:需要隔夜!安排好时间
用料
五花肉 | |
生抽料酒 黑胡椒粉 孜然粉 辣椒粉 盐 | |
锡纸 | |
盐(最好粗盐) |
材料一览
五花肉葱姜 焯白
干湿料拌匀
五花肉皮扎眼儿 扎得越多越好 入味儿起泡好!
这样切开,下刀狠点儿!只要不切断就ok!
刷均匀酱料
锡纸包好冰箱隔夜!必须隔夜!
第二天 皮上面铺满盐!不会咸的!放心!!最好用粗盐 我没有 就用的炒菜的盐
放入230度预热好的烤箱!烤30min先
30mjn之后扒拉掉皮上的盐,其实直接扒拉道锡纸里了,也可以弄出去 看你们
再烤20min左右!!
出锅!切断
上桌!太好吃了别揍我!啦啦啦