外面买的软欧价钱比较小贵，吃起来也不放心，干脆自己动手做一个。操作起来不难，材料常见好买。我给的步骤比较详细，小白也可以上手。伴随着可可的香气，出炉的那一刻别提那味儿了，哈哈哈上头！方子是四个的量！
用料
| 面团材料 | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 黄油 | 25克 |
| 白糖 | 35克（喜糖多加） |
| 牛奶 | 110克 |
| 酵母 | 4克 |
| 麻薯馅 | |
| 糯米粉 | 70克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 白糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 10克 |
| 坚果、葡萄干、蔓越莓 | 适量 |
超好吃的可可麻薯干果软欧的做法
准备材料：以上是面团使用的材料。
![超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第2张]( "超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第2张")
以上是麻薯馅准备的材料
![超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第3张]( "超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第3张")
麻薯馅里的干果。先把以上准备好。
![超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第4张]( "超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第4张")
材料放进面包机
![超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第5张]( "超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第5张")
除去黄油，由湿到干的顺序放入面团材料，面包机揉面程序搅拌，等到面团成型后放入稍室温软化的黄油进行搅拌，大概20-30分钟。（根据自己时间来）
![超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第6张]( "超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第6张")
面包机在揉面的空隙，把麻薯馅的材料混合后搅拌均匀，中火上锅蒸20分钟左右。
![超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第7张]( "超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第7张")
凝固后没有水分就好了。
![超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第8张]( "超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第8张")
稍冷后，加入黄油揉匀混合均匀，把它分成四份，备用。
![超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第9张]( "超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第9张")
面团放温暖处发酵两倍大，不回缩。
![超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第10张]( "超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第10张")
发酵好的面团分成四份排气，松弛十分钟。之后用擀面杖擀成长条形。
![超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第11张]( "超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第11张")
取分好的麻薯按压在面团上，面团上撒上自己喜欢的坚果，干果（喜欢的可以多吃，也可以加肉松）。
![超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第12张]( "超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第12张")
像这样包好封好口，（放的时候封口朝下）然后割口，撒上一点面粉，放入烤箱的发酵功能二次发酵，看着有明显的膨胀就是发酵好了。
![超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第13张]( "超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第13张")
上图是发酵好了的样子。预热烤箱，155度（根据自己烤箱脾气来哦）烤28分钟。
![超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第14张]( "超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第14张")
长的胖嘟嘟的
![超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第15张]( "超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第15张")
香喷喷出炉，热的是最好吃。如果吃不完放两三天没问题，记得要第二天喷一点水，用烤箱再回一下哈会更好吃。😋
![超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第16张]( "超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第16张")
松软可见😄
![超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第17张]( "超好吃的可可麻薯干果软欧的做法步骤图 第17张")
小贴士
按着我的方子来一次都🉑️成功，我用的糖是减少了量的，喜欢吃甜就可以多加，也可以把可可粉换成抹茶粉紫薯粉做出不同的软欧，期待大家的作品！笔芯❤️！