可可麻薯软欧.(M.m🐾)的烹饪做法，大厨教你详细做法

可可是自己比较喜欢吃的一款.也做废过几次现已经其余熟练了.分享出来希望大家一起喜欢

用料  

可可麻薯软欧.(M.m🐾)的做法  

1. 面团:除黄油全部混合(水最是好冰水.酵母也用冰水溶十分钟)放厨师机揉十10分钟加黄油成手膜【用手揉把面团不放酵母和黄油混合后放冷藏1小时拿出来掰块把放冰水的酵母揉进去成粗膜时加黄油揉撑手膜】

2. 揉好面团要软完细腻有要延展性.如硬或成块就失败了.停了不要了(想做的好吃就是经常做没有其他方法)

3. 分8个想大可以分6个

4. 擀长卷起来打竖再擀长就OK了一次发酵

5. 现说麻薯.除黄油把所有材料混合过筛到瓷盆包保鲜膜蒸15分钟(时间参考）中间干了就OK趁热混黄油分团擀好待用.要先做好麻薯再做面团的

6. 擀到下部分擀薄点翻上包做

7. 发酵2倍大.150度預热.150度40分钟(根据自己烤箱）

8. 里面的馅以自己口味.自己做的健康美味

小贴士

想可可味浓点可可加到20-25