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软欧的精选知识

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南瓜花生核桃豆浆的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料南瓜250克花生50克核桃10-15个黄豆35克水1000ml南瓜花生核桃豆浆的做法南瓜切块，所有食材放入豆浆机，加入1000ml，选择米糊模式...

健身餐菜花炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

特别好吃的“猪食”lol用塑料袋是因为家里没有这么大的饭盒！碳水：剩的煲仔饭蛋白质：煮鸡蛋，煲仔饭里的火腿肠腊肉，煎三文鱼其他菜菜：煮口蘑，胡萝卜，长茄子，菜花，豌豆调味品：盐，一勺子酸菜底火锅底料或任何喜欢的酱料用料花菜个鸡...

法式香缇泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好

太古汇新开了一个双立人的旗舰店，一楼是销售展厅，二楼是餐厅和美食学院，可以报名学甜点和中餐，一次吃饭的时候看到隔壁课堂在做上海菜饭，香味扑鼻，于是在网上报名了课程。第一堂课是香缇泡芙，上课的是一位年轻可爱又漂亮的蓝...

开放式芝士三明治/迷你pizza的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料面包片4片马苏里拉芝士适量黄油适量（可放可不放）沙拉酱适量黑胡椒适量鸡蛋2个胡萝卜半根土豆2个虾滑适量吞拿鱼1罐娃娃菜半颗开放式芝士三明治/迷你pizza的做法胡萝卜切丁（焯水）、娃娃菜切丝、鸡蛋煮熟切丁、土豆蒸熟...

软欧的精选知识

黑麦啤酒枸杞软欧（博朗厨师机）的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-11

用料高筋面粉200g、黑裸麦粉50g、黑啤165g黑糖或红糖15g、蜂蜜15g、盐3g、干酵母粉3.5g无盐动物黄油10g、干枸杞35g、熟榛果仁20g熟黑芝麻20g、即食燕麦片20g黑麦啤酒枸杞软欧（博朗厨师机）的做法准备所有需要的食材，无盐...

红薯蜜豆果干可可软欧的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-06

可可的香浓，红薯的软糯，加上果干的复合口感，好吃。刚烤好外脆里软，棒极了。用料高筋面粉350克可可粉20克细砂糖45克盐3克牛奶130克鸡蛋2个约110克酵母4克黄油35克馅料红薯1个蜜红豆适量葡萄干适量西梅干适量山核桃仁适量...

低糖高纤全麦谷物果干软欧的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-12

烘焙糊涂虫，没有能力写方子给别人看。但，真的有必要记录一下经常用的方子给自己看啊！！！因为，我昨天在我的面桶里，崩溃的看见了一摊泥🙀回忆了半天，也没有算出来，我到底多加了多少水。结果是，补了100g粉之后，面团是大约75%含水的...

『奇妙夜』红丝绒乳酪软欧面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-05

今天是12月24日。没有下雪。但是很冷。MerryChristmas！:-D用料面团高筋面粉220克全麦粉30克可可粉5克红曲米粉3克盐3克糖20克酵母3克水195克黄油10克乳酪馅奶油奶酪125克糖粉12.5克葡萄干15克蔓越莓15克蜜红豆15克『奇...

红酒果仁软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-21

老面发酵20小时以上备用用料老面（高粉50、红酒50、酵母1克）100克高粉220克全麦40克红酒（加热沸腾后冷却）170克砂糖20克酵母3克盐3克黄油20克酒渍葡萄干20克坚果（核桃、榛子、碎杏仁自由发挥）10克红酒果仁软欧的做法先制作酒...

最好吃的～巧克力软欧的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-20

浓郁的巧克力香味，加上健康的全麦粉，让你一吃就停不下来，各种爱吃！你值得拥有！！用料主料：高粉270g全麦粉80g可可粉10g水250g白砂糖60g酵母4g盐4g黄油20g配料：桂圆肉20g巧克力豆20g核桃仁10g提子干10g朗姆酒少许最好吃的～巧克力...

「原麦早餐」芝欣软欧：咬太太&咬先生的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-10

#每天一款原麦山丘##面包的豪华吃法#因为在人大上学，从原麦山丘开业吃到现在，十足脑残粉一枚，然后某一天我决定开启一个计划，把全店上下所有面包，每天来一款，略作加工的做成早餐~~~这么美好的目标，还有什么理由赖床！！大可！！起床...

美味的可可软欧简单做法,可可软欧做法大全

03-05

用料高筋面粉250克可可粉15克盐3克（3个1/8小勺）糖35克鸡蛋1个（蛋液54克）水120-130克（128-5g）麻薯糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖30克黄油10克夹心豆沙可可软欧的做法除黄油外揉至拓展阶段，加黄油揉至出膜，盖盖发酵28°，1小...

少油少糖橙子软欧包的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-12

用料低筋面粉克少油少糖橙子软欧包的做法，...

枸杞坚果养生软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-03

过程手脏没习惯边做边拍照，所以细节图没认真拍用料高筋面粉克牛奶克黑芝麻克黄油克酵母克水克糖克盐克枸杞50g枸杞坚果养生软欧的做法将所有材料混合揉成拉出厚膜放入黄油揉成拉出薄膜，放入枸杞慢慢揉均匀面团发酵至两...

奶酥火龙果～软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-30

👉🏻今天用火龙果做了～奶香味十足的奶酥软欧～鲜亮的火龙果颜色+奶酥的香味～简直是绝配✅整形简单～简单～还是简单👇另外一款火龙果蝴蝶结🎀👇斑斓小软欧～清新奶香用料高筋面粉300克火龙果120个细砂糖30克盐3克黄油30克蛋1个...

「原麦早餐」葡萄软欧：西葫芦金枪鱼佐香蒜酱+薄荷荔枝的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-06

#每天一款原麦山丘##面包的豪华吃法#【2015-7-3】葡萄软欧：西葫芦金枪鱼佐香蒜酱+薄荷荔枝很早以前就拿了一款只带葡萄干的硬欧包做了早餐，今天的面包算是姐妹版吧，不过是软欧，依旧没有复杂的馅料，只有大量的葡萄干，虽然不...

杂粮果干软欧（免揉）的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-08

我家的豆浆机是1.3L的，每次打完糊糊都喝不完，这次索性用杂粮糊糊做了个无糖版的免揉软欧，出炉后表皮脆韧，内心绵软；隔天后脆皮变得柔韧，内部Q弹，越嚼越香，墙裂推荐~用料高筋面粉300克杂粮糊220克盐4克干酵母4克水40克左右橄榄...

「樉樉的小厨房」糯叽叽黑糯米肉松南瓜软欧南瓜面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-08

吃不完的南瓜浓汤，拿来揉了个面包，居然出乎意料的好吃，配方及做法分享给大家。肉松做法：用料南瓜浆：用小美版南瓜浓汤也可以熟南瓜泥70克水40克面包体：高粉（王后硬红）280克鸡蛋（冷藏）1个白砂糖30克奶粉20克酸奶（冷藏）50-60克黄油3...

紫薯蔓越莓麻薯软欧的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-12

转自b站方便使用用料面团部分牛奶160克紫薯泥100个高筋面粉250克细砂糖20克酵母3克盐2克黄油20克麻薯部分玉米淀粉20克糯米粉30克细砂糖30克牛奶120克紫薯泥部分紫薯泥100克炼乳25克牛奶20克坚果果脯蔓越莓适量腰果适...

葡萄干乳酪软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-24

疫情在家，自己动手，丰衣足食用料中筋面粉250克鸡蛋1个糖15克盐2克酵母3克奶油奶酪（馅料）120克葡萄干（馅料）50克糖（馅料）10克黄油20克牛奶115克葡萄干乳酪软欧包的做法面粉，糖，盐混合，加入鸡蛋液和融化的黄油。酵母加入温牛奶中，静...

小美版~火龙果果干软欧包的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-20

软欧包相对于口感软糯的日式面包来说更注重谷物的天然原香，面包体积比较大，份量较重，并且是低糖、低脂。用料火龙果肉200克鸡蛋一个50克盐3克糖20克高筋面粉350克鲜酵母10克黄油25克果干一小碗核桃蔓越莓干葡萄干小美版~...

红糖核桃软欧--好吃得嗷嗷叫的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-09

越是吃这种面包就越是觉得深爱添加了适量杂粮粉的面团，触摸上去很有质感直接裹入的红糖经过烘烤，切开便会有非常诱人的香味袭来与烤香过的核桃仁搭配，味道的美妙指数呈几何倍数增长咬下去柔软的面团，香甜的红糖核桃馅一口...

易小焙代言人之深爱的中种麻薯红豆软欧的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-12

深深拔草啊～很少有一款面包让我一直深深的爱上它然后还不厌其烦的做了又做还给折腾成中种口感就是柔软的面包中夹杂带劲的麻薯再夹着糯糯的红豆有时再增添多多的葡萄干核桃可想而知多么美妙的组合啊(●°u°●)」因...

免揉全麦脆皮软欧包的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-26

这是一款低糖，免揉，松软的欧包，挺好做的，放些黑芝麻核桃也很健康用料A高筋面粉170克全麦粉100克盐3克糖5克黑芝麻15克B鲜酵母12克水40克+170克橄榄油20克葡萄干核桃仁适量免揉全麦脆皮软欧包的做法把A部分材料混合在一起...

黑芝麻奶酪软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-15

从去年开始软欧开始风靡烘焙圈。话说什么是软欧？软欧的标准是什么？这应该没有个固定答案的，你可以理解它为形似欧包的软质面包。它个头大，糖量和油量相对较少，口味搭配丰富所以深受大家喜爱，今天我们就送上一款健康养生的黑...

紫薯咸蛋黄南瓜软欧的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-29

第一次做软欧惊艳的不得了超好吃刚出炉外皮是脆的里面是软的夹心紫薯咸蛋黄是灵魂昨天晚上出炉忍不住吃了半个今天早上微波炉热了一下吃外皮不酥脆了不过面包组织更软了紫薯就是紫薯蒸了用手捏散开来就可以了蛋黄...

香蕉胚芽红糖果干全麦软欧的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-07

香蕉，红糖，全麦，光这几个元素就已经很吸引人了，何况还添加了营养丰富的胚芽和果干，这个面包除了香还是香！简直太好吃了好么！整形还是沿用了奇妈的方法，感觉这么整形面包弹性更好，烘焙膨胀力更大。用料高筋粉300克全麦粉50克红...

低卡黑麦软欧面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-03

这款低卡软欧包会用到烫种烫种做法:高筋面粉30克糖3克沸水30克高筋面粉和糖称好开水倒进去快速搅拌成面团冷凉了备用冷藏过夜风味更加！为了更好的风味这款软欧包，我放了黑糖和黄油如果注重低卡可以不放面粉的吸水量不同...

豆浆花生软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-22

朋友带给我吃了一个她买的豆浆软欧，我想复刻。用料高筋粉175克全麦粉25克波兰种120克盐3克糖12克鲜酵母9克无糖豆浆160克生花生（剥皮）60克豆浆花生软欧的做法忘记拍图，第一次上传面包的食谱，请谅解，这款欧包不加黄油，打面时...