可可麻薯坚果软欧包的烹饪做法，大厨教你详细做法

糖量少，喜欢甜的可以多加。

用料  

可可麻薯坚果软欧包的做法  

1. 高筋粉 牛奶 酵母 可可粉 盐混合搅至光滑，放入黄油，再次搅至出膜，发酵。

2. 糯米粉加玉米淀粉及牛奶，搅匀至流动状态。

3. 冷水上锅蒸10-15分钟，放凉备用。

4. 面团发酵时烤坚果，180度10分钟。

5. 将发酵好的面团和麻薯等分三份。

6. 一层面团一层文麻薯，擀开后重叠。

7. 放上坚果、果干。

8. 一头擀薄些，卷起，捏紧两端。

9. 二次发酵。我是晚上10点做好后放冰箱盖保鲜膜二发，早上5点半拿出。

10. 撒粉，割包。烤箱预热的时间回温，180度15分钟出炉。