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用料
泰式冬阴功炒饭的做法
准备食材,瑶柱用温水泡发10分钟,虾仁用料酒腌一下。
虾仁,豌豆,胡萝卜焯水。
热锅倒油倒入鸡蛋炒熟装盘备用,再热锅倒油放洋葱炒香后,加入米粉炒,炒散后加入胡萝卜,豌豆,虾仁,瑶柱,鸡蛋炒均匀放冬阴功底料翻炒均匀,最后放1勺酱油上色均匀即可。
炒好了。
装盘。