罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...
塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好
塔吉锅，名副其实的一款神器，省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚，把鸡翅中正反面片切两刀，在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...
代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好
春笋一直是我比较爱吃的一个食材，以往都是用来炒腊肉，清脆爽口，偶然看到这个腌笃鲜，汤白汁浓，口感咸鲜，正好疫情隔离在家，这几种食材家里也都还有，尝试一下，还真的好吃，跟大家分享一下这是一道传统的徽菜，腌是咸肉，鲜是春笋，笃就是...
自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
每年的农历十二月份，家里的农事都忙得差不多了，老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来，给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来，把外皮削洗干净，再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...
超简单配料的自制泰式奶茶（无淡奶炼乳，只有牛奶 奶粉和糖）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-09没有炼乳也没有淡奶，用对应的兑换公式做了替换，原料简单，味道个人觉得很不错，做个记录。成品一共有2升左右。参考了一些配方，原配方是1500ml水+70g茶叶+70g炼乳+60g糖+500ml淡奶，其中炼乳和淡奶参考了一些自制配方，所以500ml...
泰式椰浆咖喱雪蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-01costco买了一大袋雪蟹开始倒腾～用料梭子蟹/雪蟹彩椒1个鸡蛋1个洋葱半个姜1片蒜1瓣泰国咖喱酱tb购入椰浆半盒奶油3勺黄油1勺盐少量泰式椰浆咖喱雪蟹的做法彩椒洋葱切好，葱切段，姜蒜切末鸡蛋打散热锅下少量油，下姜蒜末和部...
超浓稠！泰式咖喱意面的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-20封控期食材有限精力无限，我会把好吃的菜谱记录下来，找点乐子。用料咖喱（这次用的是好侍0.25块椰浆3勺洋葱0.5个意面随便放白砂糖0.5勺盐适量加大卸八块的火锅丸子（可加可不加随便放西芹（可加可不加，拉屎苦手要多吃纤维👍1根...
「小当家自制」泰式冬阴功汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-31实验日志：v1：2022-05-28baseline实现的问题：椰奶略多，辣味不充分。（后续酌情加椰奶，多加小米辣）用料香茅2根南姜若干片青柠1个小米辣一大把鱼露1勺椰浆一小袋洋葱0.5个柠檬叶3片虾若干只泰式辣酱2块【小当家自制】泰式冬阴功...
正宗美味的10分钟速食♨️泰式蓝龙虾冬阴功海鲜汤怎么做
01-02多年前去泰国，吃了一次正宗泰式冬阴功汤之后就念念不忘。家附近以前有一家泰餐厅，做的冬阴功也很是美味，可惜倒闭了。后来每当想吃冬阴功汤又嫌麻烦懒得动手，直到最近，终于被我发现了一款懒人速食冬阴功海鲜汤，真材实料，货真...
泰式「虾干辣椒粉」的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-18几年前从马来西亚带回两瓶泰国产的虾干辣椒粉非常辣，味道很鲜，平时炒面炒饭时加一点非常好吃，因为是干粉没有油，存储长时间味道都不变，非常喜欢。买来的用完我就一直想着自己做一次，趁周末又是雨天出不了门，就在家做这个好吃...
无敌好吃酸辣泰式柠檬鸡爪的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-25广东夏天很长，鸡爪骨胶原满满，酸酸辣辣开胃，好吃到停不下来，系我吃过最好吃的鸡爪，分享给大家。用料料酒2勺姜4片葱3根柠檬1个150g香菜3根蒜5瓣小米椒6个鸡爪750g或18只生抽12勺醋6勺蜂蜜4勺辣椒油2勺盐焗粉15克无敌好吃酸...
泰式凤梨松板肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-22特别适合炎热的天气，酸甜不腻，松板肉就是猪颈肉。食材全部来自海南当地。用料盐少少许克猪颈肉300克成熟的凤梨一只现磨黑胡椒粒少许克料酒一汤勺生粉少许姜片两三片泰式凤梨松板肉的做法猪颈肉加料酒，姜片，黑胡椒碎，盐腌...
泰式清柠鲈鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-24用料柠檬个香菜根鱼露勺泰式清柠鲈鱼的做法鱼塞姜片，蒸8分钟。酱汁：蒜蓉，香菜，辣椒。鱼露，柠檬汁，糖。少许水。淋在蒸好的鱼身上。...
不正经的泰式煎蛋ไข่เจียว的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-11不正经是因为不是纯泰味煎蛋🤨减肥中可以吃哦！！用料鸡蛋（看🥚的大小情况）3个牛肉沫55g洋葱1/3个不正经的泰式煎蛋\ไข่เจียว的做法把洋葱切碎三种食材搅在一起太简单啦（我的牛肉沫太肥了...原版需要用鱼露咱加点生...
减脂泰式风味凉拌鸡腿的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-06用料鸡腿2只香菜1根小米辣1个柠檬半个蒜头2瓣姜片2片料酒适量泰式风味酱适量减脂泰式风味凉拌鸡腿的做法鸡腿洗干净，水开后加入姜片、料酒和盐煮15-20分钟。煮熟后用凉白开冲洗一遍，等放凉后再撕开。在等待鸡腿放凉的过...
正宗美味的「肉界厨房」泰式薄荷牛柳怎么做
01-02亚洲料理善用香料和新鲜食材这样的烹饪技法结合菲力牛柳简单、健康又具有异域风情今天的肉界厨房我们使用澳洲谷饲安格斯M3菲力牛柳带来一道居家易做的亚洲料理泰式薄荷牛柳色拉用料菲力220g青柠一个青橘两个大蒜适量...
能当零食的泰式凤爪的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-28新买了两个玻璃罐子，寻思着装点什么呢，看到前段时间的网红凤爪，就下手做啦，结果不到两天，罐子又空了～用料鸡爪15只姜几片八角两个桂皮一块花椒一小把柠檬一个蒜末瓣香菜根小米椒个胡萝卜根料酒两勺百香果2个洋葱半个能当零...
泰式海鲜沙拉，东南亚风味在家做的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-13用料500克水，蒸煮用24个新鲜青口，洗净，小型的300克新鲜的虾200克鱿鱼，切圈100克带子100克蟹肉，熟的50克青柠汁40克鱼露20克糖15克新鲜红辣椒2瓣蒜头30克红葱头40克葱无盐烤花生，装饰用樱桃番茄.一切二.装饰用泰式海鲜沙拉，东...
泰式咖喱虾(配芦笋)的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-08用料虾250克芦笋5根蒜末1勺姜片3片小米辣半根糖一大勺盐适量黄酒1勺鸡蛋1个椰浆65ml泰式黄咖喱酱一大勺泰式咖喱虾(配芦笋)的做法虾按自己喜欢的方式处理后开背(保留头内黄色部分，是鲜味来源)加姜片料酒抓匀备用芦笋去...
泰式凉拌肉末（LABMOO）🐷的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-29用料肉末200克银耳1小朵小葱2根香菜2根红圆葱适量柠檬1个鱼露3勺白糖1勺生大米＋干辣椒适量辣椒粉1勺泰式凉拌肉末（LABMOO）🐷的做法生大米＋干辣椒🌶️下锅干炒，炒到大米发黄~干辣椒一点点糊，关火放凉然后打末（像粉蒸肉）先打更香...
泰式风味胡萝卜浓汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-24不是很爱胡萝卜，所以就想挖空心思的换着法子来消耗胡萝卜。这次想喝汤，所以尝试了这款泰式口味的浓汤。椰浆和咖喱粉的香浓味几乎将胡萝卜本身的味道全部遮掩掉了。非常喜欢～不放黄油的一款健康营养浓汤，也适合减肥的妹子...
「泰式🇹🇭」虾酱空心菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-30相当的快手菜用料空心菜1把虾膏或虾酱2勺蒜3-5瓣小米辣3个糖1勺黄酒3勺鸡精适量盐适量【泰式🇹🇭】虾酱空心菜的做法空心菜先泡20-30分钟再洗虾膏加一勺糖少许食用油上锅蒸5分钟（有虾酱的盆友们掠过此步直接用砂糖拌匀...
超级正宗的泰式冬阴功汤🇹🇭的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-11我喜欢到处走走停停，每到一地就吃些东西，有些很喜欢，但是我的家乡青岛吃不到或者不正宗，久而久之就养成了去外地吃饭品到喜欢的味道就回来还原的做法，根据我在泰国新加坡瑞丽泰国人开的餐厅、南宁泰国餐厅吃到的冬阴功，我进...
泰式酸辣肉丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-05泰式酸辣口味的菜很多，虾，鸡爪，比较常见。肉丸也可以做～想吃肉丸的可以试试。用料香菜3根柠檬1个陈醋2勺盐2克生抽3勺大蒜5瓣肉丸若干小米辣若干泰式酸辣肉丸的做法水煮肉丸，沸水加入，10分钟捞出调酱汁，将上述材料混合。肉丸...
美味的泰式四季豆简单做法,泰式四季豆做法大全
12-08用料四季豆500克蒜蓉10g辣酱10g盐1克泰式四季豆的做法先把新鲜的四季豆切段，滚水飞起！热锅放入油，蒜蓉，放入四季豆翻炒，接着加入一勺辣酱！炒3分钟，起锅！小贴士水开放油，放盐，我放四季豆3分钟捞起...
泰式鱼露鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-14用料翅中8只鱼露少量泰式鱼露鸡翅的做法鸡翅洗净沥干水份，用鱼露腌制20分钟，不要太久，会比较咸，炸至金黄即可...
哇哦…在家做出来了海底捞泰式虾滑的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-28馋了好久的泰式柠檬虾滑，在家做简单，酸辣好吃，太过瘾啦，零难度，减脂也能吃～喜欢就试试吧👍用料新鲜大虾2斤小米辣5个蒜瓣半个瓣柠檬1个香菜3根白芝麻1勺哇哦…在家做出来了海底捞泰式虾滑的做法准备2斤新鲜大虾🦐去壳去虾线...
泰式薄荷牛肉色拉的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-11用料薄荷1把柠檬1/2个洋葱1/4个香菜4-5根泰式薄荷牛肉色拉的做法1/，香菜（1根）+小米椒（1只）+大蒜（2粒）放进碗里捣碎2/，加入鱼露2大勺+柠檬汁2大勺+砂糖（10G）3/，牛肉切块，撒少许盐+黑胡椒，平底锅内煎熟4/，洋葱切块+香菜切段+薄荷（只要...
美好的周末，从享受初夏的泰式青柠虾开始的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-31五月即将过完夏天的味道也越来越浓了天气虽然渐热却并不恼人宛若刚咬开的草莓在嘴中渐渐融化叫人心情格外地舒适转眼又将来到美好的周末时光让我们一起拒绝外卖、拒绝懒惰用心做上一道美食犒赏一下努力工作了一周的自...
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