泰式冬阴功汤粉的做法步骤详细图,操作简单味道好

夜班回家吃方便面厌了吧？买一瓶冬阴功酱，只要十分钟，就体验了一种新的味觉。

用料  

泰式冬阴功汤粉的做法  

1. 取出超市购买的越南沙河粉，以及泰国冬阴功酱。

2. 两个锅分别烧开水，一个锅里投入沙河粉不加锅盖煮8分钟，另一个锅里投入2汤匙冬阴功酱和少量盐和鸡精搅匀。

3. 在等待汤水烧开的时候，用少量油爆香鸡胸肉和鲜菇，撒入少许干辣椒和葱花。

4. 将烧好的粉捞出沥去水，放入面碗中，配上炒好的鸡肉鲜菇和几片生菜叶，注入冬阴菇汤，就成了。

5. 用同样的冬阴功汤底，我还做过桂林米粉，配上虾饼，或者鱼蛋，味道超赞。如果能配上两片青柠檬，就更有泰式味啦。

小贴士

冬阴功酱可以先用少量温水调匀化开再倒入开水锅中。