我老公从来不吃冬阴功，有一次我突发奇想做冬阴功，他说不吃，结果一吃赞口不绝，整天叫我做。我说你不是说不吃吗？他说好吃当然吃啊，外面的都不好吃，哈哈哈
用料
| 香茅 | 3根 |
| 柠檬 | 3片 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 椰浆 | 65克 |
| 青柠 | 1个 |
| 虾 | 10只 |
| 香菜 | 1根 |
| 香料 | 适量 |
| 指天椒 | 干2根鲜2根 |
| 泰式虾酱 | 2小盒 |
| 花甲 | 1斤 |
| 土豆 | 半个 |
| 金针菇 | 150克 |
| 炼乳 | 6克 |
冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法
鲜虾背部剪开去虾线，把虾须跟头那一点剪掉，这样虾好入味，煮好之后吸虾头的汤汁，会让你欲罢不能🤤
![冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第2张]( "冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第2张")
买回来的花甲用清水加点海盐泡着
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它们就会把沙吐出来
![冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第4张]( "冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第4张")
土豆切条，金针菇洗干净，备好材料
![冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第5张]( "冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第5张")
划重点，把虾用油煎至两面变红，油量可以稍微多一点（这是让汤红亮鲜美的秘诀）
![冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第6张]( "冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第6张")
把虾捞起来，加水烧开
![冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第7张]( "冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第7张")
加入香料茅根还有虾膏
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加入土豆，虾
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土豆煮的七成熟
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加入花甲，也可换成蛤蜊
![冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第11张]( "冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第11张")
加入金针菇
![冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第12张]( "冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第12张")
加入切好的鲜辣椒，加入鱼露
![冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第13张]( "冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第13张")
把青柠汁挤进去，加入椰浆炼乳
![冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第14张]( "冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第14张")
加几片柠檬片，几根香菜装饰一下，出锅
![冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第15张]( "冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)的做法步骤图 第15张")
小贴士
香料虾膏那些某宝都有，可以自行购买
重点就是煎出虾油，这样才会红亮鲜美