今日早餐:
泰式冬阴功面
西梅
2019.03.27早餐
用料
鲜虾 | 几只 |
花蛤 | 适量 |
草菇 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
冬阴功酱 | 2大勺 |
椰浆 | 2勺 |
香茅 | 5根 |
青柠檬 | 4片 |
鱼露 | 几滴 |
小辣椒 | 1个 |
南姜 | 3~4片 |
水 | 适量 |
泰式冬阴功面的做法
1、准备好材料,虾去虾须和虾背线,草菇洗净对半切开、西红柿洗好切丁
1、鲜虾洗净沥干水份放入锅内干炒(不放油)
2、炒香虾之后倒入适量的清水烧开
3、煮开后放入姜、香茅干、冬阴功酱继续熬煮
4、再放入西红柿丁和草菇、小辣椒煮开
5、最后放入花蛤、椰浆再煮一小会儿即可
6、把面捞熟
7、面捞熟后放入碗中,加入冬阴功汤加上配料和青柠檬片即可
8、有点辣噢
9、味道还行
10、成品