用料
面糊: | |
绿豆粉 | 90克 |
面粉 | 30克 |
温水 | 250克 |
甜面酱: | |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 2-3勺 |
面粉 | 20克 |
水 | 200克 |
其他: | |
葱 | |
香菜 | |
榨菜 | |
老干妈 | |
鸡蛋 | 4-5个 |
香肠 | 4-5根 |
没有果子的煎饼来一套的做法
90克绿豆粉
加30克面粉
加250克温水 拌匀,静置
生抽,老抽,糖,面粉,水 按比例,小火烧至稍浓稠,关火。一定要不断搅拌,不然会粘锅。
葱, 香菜,榨菜,香肠 切配,装小碗
上电饼档,摊煎饼
成品图
这些量最后一共做了5个