一人食.孕妇快手饭—没有果子的煎饼果子的烹饪做法，大厨教你详细做法

煎饼果子是经久不衰的经典早餐
即有面🌾又有蛋🥚
能加菜🥦能加肉🥩
营养丰富
最近不爱吃油炸的东西
所以煎饼果子里面没有加果子😋
早上时间紧张，至用了白面粉，非常快

用的电饼铛做了很多次，才掌握好火候
1、刚开始做可以凉国放面糊，均匀摊开后再打开加热健。
因为电饼铛预热很快，如果热了以后放面糊可能很快就摊不开了。
2、如果你的面糊摊的有点厚，你可以一面熟了以后翻面再加热另一面 然后再加鸡蛋
3、面糊在加热的过程中会鼓起来，脱离电饼铛，所以不要用铲子着急翻面，都鼓起来后很容易就翻面了，也不会破损。
更新：10.09 如果用铲子来刮面糊，那一定要凉锅！如果你有竹蜻蜓，那就用热锅。这点是我在买了竹蜻蜓以后实验得出！

用料  

一人食.孕妇快手饭—没有果子的煎饼果子的做法  

1. 一小碗干面粉 加入凉开水 和成糊糊

2. 白面糊糊的照片忘了拍了，这是之前加了绿豆面的，主要是让大家看看他的稠度。

3. 两个鸡蛋洗净，因为是山鸡蛋比较小，我放了两个，一个大点的鸡蛋🥚也行。

4. 在加热过程中，面皮会鼓起来，等到都鼓起来的时候磕入鸡蛋。

5. 加入鸡蛋

6. 鸡蛋打散摊开，撒上葱花和芝麻。熟葱香，所以在鸡蛋面加了葱花，如果爱吃生葱辣味，可以翻面刷酱的时候放。

7. 翻面刷酱。酱就用了海天的黄豆酱+水调稀。

8. 红肠切片在电饼铛加热，装盘就可以吃了

9. 美味健康

小贴士

油条、麻叶、馓子都可以加
生菜、土豆丝都可以加
红肠、火腿肠、辣条都可以加加加