快手煎饼果子(不用摊面饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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快手煎饼果子(不用摊面饼)的做法步骤图

煎饼果子味道好,但老是去外面买着吃,看到早点摊的卫生...总觉得有点不是那味道了...还是自己动手做吧!快捷又卫生,味道棒棒哒🎉

用料  

鸡蛋 1个
生菜 2片
原味手抓饼 1片
甜面酱 1勺
香菜 适量
小葱 适量
黑芝麻 适量
火腿肠 1根

快手煎饼果子(不用摊面饼)的做法  

  1. 把手抓饼从冷冻室拿出来后直接放进煎锅,不用放油,中小火!

    快手煎饼果子(不用摊面饼)的做法步骤图 第2张
  2. 煎至下面一面微微焦黄翻面,你也可以不用煎到这种程度,因为我喜欢脆脆的口感所以会煎到这样

    快手煎饼果子(不用摊面饼)的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋打上去,用勺子、锅铲随便或煎饼推打散抹开,再撒点黑芝麻,然后再翻面,调小火!

    快手煎饼果子(不用摊面饼)的做法步骤图 第4张
  4. 抹上一勺甜面酱,不要多!薄薄一层就好,不然会咸齁🤪

    快手煎饼果子(不用摊面饼)的做法步骤图 第5张
  5. 撒上葱花和香菜,最好选葱绿和香菜叶

    快手煎饼果子(不用摊面饼)的做法步骤图 第6张
  6. 码上两片生菜叶和一根火腿肠,关火!地道点的可以炸两片饺子皮码上去脆脆滴~~~不过我手边没饺子皮,大早上的也不想费那事了就不加了

    快手煎饼果子(不用摊面饼)的做法步骤图 第7张
  7. 用夹子在锅铲的助力下卷起来,不要着急装盘,用锅子的余温给它定定造型,停留个10秒就OK了!装盘✌️开吃...

    快手煎饼果子(不用摊面饼)的做法步骤图 第8张
  8. 香香脆脆~~~

    快手煎饼果子(不用摊面饼)的做法步骤图 第9张
  9. 你换香肠随便什么肠都行,我为了尊重煎饼果子!坚持用火腿肠🤨

    快手煎饼果子(不用摊面饼)的做法步骤图 第10张