美味的煎饼果子来一套的烹饪做法，大厨教你详细做法

人间烟火味，最抚凡人心～

简单的煎饼果子做早餐也能开启美美的一天！

用料  

美味的煎饼果子来一套的做法  

1. 面加水调面水。。水不能太多。否则饼不好成型，易碎～

2. 开始调酱汁，两勺甜面酱，一勺生抽酱油，一勺蚝油，两勺白糖。少许白芝麻，再加点水调成酱汁。喜欢咸味重的可以再加半勺盐～

3. 电饼铛打开。刷点油。加面糊。
   
   用刮板转圈刮匀
   
   面液凝固时候往上面打个鸡蛋，弄散。
   趁蛋液没凝固，撒点黑芝麻！

4. 蛋液凝固时候把饼翻过来，刷上调好的酱汁。喜欢重口味的可以多刷些。

5. 撒点葱花，放上生菜，油条，和火腿肠。
   
   油条和火腿肠建议切开，否则最后不好卷。容易散开。

6. 叠好就可以出锅了。。看起来是不是美美的？香香的？

7. 配上西红柿鸡蛋汤，😄可以吃早餐啦！

小贴士

做面饼时候是难点，面水太稠不容易刮开。太稀又容易碎掉。我一般就是筷子搅动略有阻力，但是没有面疙瘩，面水混合均匀。

摊饼一开始不容易，多练几次就熟练了。