“煎饼果子”来一套的烹饪做法,大厨教你详细做法

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“煎饼果子”来一套的做法步骤图

异国他乡想吃“煎饼果子”就自己做吧。没地儿买也没人给你做……除了生菜和肉肠,其他材料全要自己来做……

用料  

黑芝麻 适量
鸡蛋 1个
肉肠 1根
豆瓣酱 适量
辣椒 适量
面粉 适量
小葱花 适量

“煎饼果子”来一套的做法  

  1. 豆浆机打豆浆剩下的豆渣➕白面和水调成糊状。

    “煎饼果子”来一套的做法步骤图 第2张
  2. 自己炸的薄脆(和面擀成饺子皮,下油锅炸),超市买的黑椒猪肉肠用油煎熟备用。

    “煎饼果子”来一套的做法步骤图 第3张
  3. 自己炒的酱(油锅放干辣椒短小火轻炸,放入黄豆酱炒香,加入少许白糖翻炒均匀即可)

    “煎饼果子”来一套的做法步骤图 第4张
  4. 摊煎饼,翻面后打上一个鸡蛋,撒上黑芝麻。

    “煎饼果子”来一套的做法步骤图 第5张
  5. 再次翻面后,摸酱放生菜、薄脆、肉肠、小葱。

    “煎饼果子”来一套的做法步骤图 第6张
  6. 卷起出锅咯……哈哈……好吃😋O(∩_∩)O~再来一套……得嘞~~

    “煎饼果子”来一套的做法步骤图 第7张