用料
| 面粉 | 200克 |
| 玉米面 | 20克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 黑芝麻、香葱、香菜 | 适量 |
| 酱料：甜面酱 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽、蒜蓉、水 | 适量 |
煎饼果子来一套的做法
今天做的是白面和玉米面的煎饼，没有什么比例自己随意放的，还可以放点绿豆面
![煎饼果子来一套的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "煎饼果子来一套的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
我是准备第二天早上吃，就头天晚上活好面糊放到冰箱里，水要慢慢加和成稍微稠点的面糊
![煎饼果子来一套的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "煎饼果子来一套的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
果子是包饺子剩的饺子皮稍微擀一下或者手拽拽炸一下，也是很酥脆的
![煎饼果子来一套的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "煎饼果子来一套的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
各种酱料混合，也可以按自己口味调制
![煎饼果子来一套的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "煎饼果子来一套的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
铸铁锅，煎饼果子成功的利器
![煎饼果子来一套的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "煎饼果子来一套的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
头天晚上冰箱里的面糊拿出来，如果稠的话再加点水搅拌均匀，锅烧热关小火，我都是用厨房纸擦上一层薄薄的油，挖上一勺面糊用竹蜻蜓慢慢推开，再打上一个鸡蛋推开
![煎饼果子来一套的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "煎饼果子来一套的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
抹上酱料撒上黑芝麻，放上火腿片果子撒上葱花香菜
![煎饼果子来一套的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "煎饼果子来一套的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
卷起来切开就👌
![煎饼果子来一套的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "煎饼果子来一套的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
摊煎饼果子的锅油千万别放多了，擦一层薄薄的油，还可以卷里点生菜