用料
酵母 | 5克 |
面粉 | 1000克 |
鸡蛋 | 8个 |
黑木耳 | 若干 |
胡萝卜 | 1根 |
娃娃菜 | 1颗 |
大葱 | 1根 |
在家自己蒸包子的做法
小视频步骤
普通小麦粉,半碗温水里加5克酵母,一直加温水,搅拌,揉成光滑面团不粘手就可以了
发酵一个小时,因为冬天气温比较低,面团放在温水上面,盖保鲜膜发酵。最后发酵一倍大,戳下面团不反弹,撕开有絮状就可以了
拿出来,面团揉揉排气
切成小块
做的馅儿
买的豆沙馅儿
电饭锅也可以蒸,放冷水少许,按煮饭模式,一般蒸15-20分钟就熟了。肉馅儿多蒸会
成功了,很好吃,健康美味