自己在家做麻花的做法步骤详细图,操作简单味道好

清明放假了～昨天领着俩娃出去玩到骨头散架～今天阴天，天气不是很好，在家大扫除顺路做了一堆孩子爱吃的～孩子就是希望，看着两个傻娃娃，还有天天围着俺们仨转的亲人，真是满满的岁月静好现世安稳～～还是那句话，带着对家人的爱做出来的饭是有正能量在里面的，加持×100ing~😁😁

用料  

自己在家做麻花的做法  

1. 所有材料混合，揉好。我懒😳，直接扔进面包机启动饺子皮程序，完成一遍之后再来一遍，我用的松下的一款很老的面包机，一遍揉面程序用时15分钟，总共30分钟。

2. 发酵，直到原来的两倍大，我放在烤箱里发酵的，原谅我和孩子玩的太投入，忘了这回事，等想起来的时候就如图所示，都淌出了盆😳😳

3. 赶紧挠出来，加工成麻花胚，只能挠出来了，发酵的太大了，整完后用薄膜盖住进行二次发酵，等做完所有麻花胚，基本上就发酵好了。这些能做16个，我做了两倍的这些量，做了32个。

4. 矮胖子靓照再来一张。

5. 放油锅里炸。也可以用烤箱烤，注意是上下管模式，各170度烤15分钟左右。我是油炸的，因为今天还同时做了油条，藕盒和辣椒盒🌶️，嘘🤫，不能剧透～

6. 酥脆酥脆的大麻花就这么出锅了，断口都是拉丝的，像老面包一样松软～