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包子的精选知识

中式面点面团(家用小份量馒头包子饼通用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-12

面团全部材料300克左右,30克一个可做10个左右,一顿饭两个,精确控制饮食。20cm小蒸锅一次可蒸4-5个。用料1、水90-100克馒头用90,包子用1002、面粉200克高低粉各一半混合,或者直接用中筋粉3、酵母3-5克鲜酵母用54、糖5-10克...

白菜和圆白菜馅包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-29

用料白菜1颗猪肉300克白菜和圆白菜馅包子的做法娃娃菜洗净切碎,放俩勺盐杀一下水,几分钟后把水拧静300克肉馅、生抽、老抽、料酒、蚝油、少许白糖、十三香少许,拇指盖大姜末少许、1段葱末最后放和肉搅拌一起,最后和菜一起...

水芹菜肉馅包子的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-22

用料猪肉1000g水芹菜适量水芹菜肉馅包子的做法水芹菜焯水水芹菜切碎肉馅和水芹菜搅拌加入油,盐,酱油,十三香,味精,葱姜末搅拌均匀发面,擀皮包好,醒30分钟,上屜,大火30分钟热乎乎的大包子出锅啦!...

大连的小野味儿———山麻楂馅包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-05

路边摊偶遇发现了这个小野菜,大连人叫它山麻楂,具体它还有没有别的名字我也不知道,山麻楂包子在大连当地是小有名气的。用料山麻楂小野菜1斤肉馅半斤葱姜蒜末少许,普通馅的量酱油蚝油盐胡椒粉少许,普通馅的量大连的小野味...

“苦瓜”包子易学又好吃的做法 如何做“苦瓜”包子最好吃

12-29

搓几条苦瓜来尝尝,连皮带瓤都可以啃😂...

正宗美味的减脂全麦+黑米面馒头/大包子怎么做

12-12

天热了,橱柜里的各种面粉需要清理一下了,不然夏天容易生虫子。前两天周边县城出了病例,大家疯狂抢菜,菜店也疯狂囤货,结果我们这个区没封城,人们也不抢菜了,菜店一车茄子🍆没卖出去。大处理10块钱6斤,果断买了一份用料黑米1碗...

豆角切肉大包子的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-14

用料面粉若干酵母若干温水若干生抽3勺老抽2勺盐若干五花肉若干克豆角若干克甜面酱若干勺豆角切肉大包子的做法五花肉切丁豆角绰水,切丁葱姜炒肉,生抽,老抽,甜面酱放进去加入豆角,一起。我是炒熟了直接。面团不写了。懂得都...

不放盐的胡萝卜肉馅包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-30

不爱吃蔬菜的做起这款包子来。因为跟老公买重了胡萝卜,天气也热了,为了消耗胡萝卜,小部分进泡菜瓶子里,大部分就蒸了包子。大狼小狼着急吃,没来得及拍照。小的吃了6个还要吃,被我拦住了,大的说减肥晚上就只吃西红柿,口是心非...

纯天然野生山珍。「山野菜包子」的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-20

山野菜也称苦菜,野生自然生长的山野菜堪称山珍!在东北五月的山野菜已经生长到可以采摘食用了,对于城里长大的我来说山野菜比较陌生,只认识区区几种常见的山野菜,大多数不认识叫不出名字。从前每到山野菜上市的时候我娘都会...

飞好吃的鲜肉包子.唐包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-12

我是一个专业的烘焙人,专门教人各种各样的烘焙,蛋糕,面包,翻糖,韩裱。我来都江堰后,没有吃到一家好吃的鲜肉包子,所以,今天我是一个不正经的烘焙人,我要带你们一起做包子啦。用料干酵母5克水适量中筋面粉500克馅猪肉4分肥6分瘦...

山菜鲜肉烤包子的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-19

用料新鲜山菜鲜肉韭菜花生油香油食盐鸡精生抽大葱生姜山菜鲜肉烤包子的做法新鲜的山菜山菜清洗干净山菜焯水后放进凉水投凉用纱布攥去多余的水份可爱的菜蛋子鲜肉剁成丁,加入拌匀大葱末,生姜末,生抽香油是包子和饺子必不...

电饭煲锅贴速冻包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-21

晚上饿了,怎么办用料速冻包子一群油随便电饭煲锅贴速冻包子的做法把包子拿出来,电饭煲先预热,热了放点油,烧热。放入包子,开始煎脆底。呲~~~~差不多5分钟,脆底有了,喜欢两面脆的朋友,可以翻转,继续煎。然后,加100ml左右的水,继续煎~然...

大连特色萝卜丝粉条桃花蛸(八爪鱼)🐙素馅大包子(教你煮巴蛸的正确方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-22

大连人喜欢吃海鲜,那是全国人民都知道的。甭管是什么海鲜都能用来做馅儿,比如鲅鱼、扇贝、虾仁、海螺、虾爬子、海胆、海蛎子、海菜、海参......不论是饺子还是包子,海鲜和主食总是会产生奇妙的碰撞。今天要做的是桃花蛸...

懒人速成蛋脆生煎小包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-19

喜欢吃生煎又嫌发面麻烦,喜欢吃肉又怕肉馅太油腻,喜欢吃虾又怕虾泥没口感……这道懒人料理一次性解决你的烦恼!没错就是在忙乱的早晨也可以吃到的速成生煎!因为家中有剩余的肉馅和虾,所以没有具体称量重量,您可根据家中人数...

香辣海带包子的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-29

用料面团:面粉500克酵母粉5克白糖10克猪油10克小苏打1克水270克馅料:猪肉末300克泡发的海带300克葱姜末适量十三香适量老抽半勺生抽2勺料酒2勺盐少许香辣海带包子的做法面粉加酵母、糖、猪油、小苏打搅拌均匀,慢慢的加入...

美味的包子妹简单做法,包子妹做法大全

03-22

用低筋面粉,用低筋面粉,用低筋面粉,重要的事说三遍!别再问了!材料1:低粉500,糖40,酵母4,水300材料2:低粉100~150参考做法:材料1全部混合,发1~2倍都行,然后再材料2中的粉(看自己面粉吃水而定)揉光滑即可用料!包子妹的做法水+酵母,搅拌,加...

包菜香菇素馅(洋葱牛肉)包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-23

1.这个份量,刚好是普通蒸锅上下两层,每层各6个,或者包小一点,每层8个。话说,这个素馅是大爱哦,明明是素馅,却吃出了肉包的赶觉,味道超赞~2.超好吃的牛肉馅配方:牛肉馅200-250g,大洋葱半个-1个,胡萝卜1根/东北酸菜一包切碎和面:300g...

五月槐花香:槐花鸡蛋素包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-22

用料鸡蛋个面粉克盐克韭菜克五月槐花香:槐花鸡蛋素包子的做法先和面发面泡粉条,木耳。清洗韭菜,槐花解冻。炒鸡蛋碎发面排气孔。包包子包子出锅...

0基础素包子的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-25

用料鸡蛋4个胡萝卜1根粉丝1把盐7克香油2勺面粉300克葱1根韭菜1把生抽3勺十三香2勺0基础素包子的做法活面、酵母发面(温水烫面也很好吃)一点肥肉,爆炒一下扒出胡萝不爆炒扒出鸡蛋4个打散爆炒扒出韭菜控水粉条泡水所有食材...

美味的酱肉馅包子简单做法,酱肉馅包子做法大全

12-27

在抖上发现记录一下用料肉馅250g豆瓣酱1勺甜面酱1勺葱姜白胡椒生抽蚝油水克酱肉馅包子的做法肉馅一分为二。一半下锅炒炒至出油脂,放黄豆酱、甜面酱各一勺。炒到出肉香味。盛出晾凉备用。葱姜泡水。将泡的水倒入生肉馅...

漂亮的紫薯包子的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-22

两天做了100个包子,单纯记录用料紫薯粉20克中粉350克水170克酵母3.5克漂亮的紫薯包子的做法称量好水,融化酵母,当面粉,搅和均匀,放5分钟再揉一次就很光滑了可以直接包,也可以发面再包。关于包包子,就不断练习吧,没啥捷径18个...

美味的海参包子简单做法,海参包子做法大全

01-02

因为喜欢所以爱做用料海参2.5kg蚝油4大勺盐4小勺大葱2根姜末适量一号肉2kg花生油适量味极鲜适量海参包子的做法1.取发好的即食海参5斤。3.凉水缓一下备用可以用温水,但是不要用开水。海参切碎,放温水里化冻,笊篱捞出控干...

广式南乳冰肉包子/腐乳包子(甜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-26

每次去喝早茶,都会点一笼南乳包和梅菜肉包。经过腌制后的冰肉,其实并不很油腻。再加入玫瑰露酒,除了提高香味,还能增加它的口感层次。⚠️冰肉尽量切小粒一点腌制会更好。⚠️可以放任意喜欢的坚果类。坚果多一点会没那么腻。...

超级简单健康素包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-21

孩子爱吃馅儿类食物,总是吃肉上火就吃点好吃的素的孩子很喜欢。用料韭菜一把,香菇五个土豆一个超级简单健康素包子的做法香菇用油稍微炒下备用,然后土豆丁韭菜酱油盐拌匀就ok了面粉加酵母发俩小时,发好的面加少许的小苏打...

竹笋包子 春笋包子麻辣素包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-29

波波来分享啦❗️笋子是春天的野菜是大自然的馈赠朋友自己到乡下冒着雨🌧️采回来的笋子这份情谊实实哒!我一个北方人想吃包子男朋友想吃笋子那我就结合一下~连好朋友都说好吃😋用料爱心💖1颗竹笋子没细量干辣椒一把青花椒...

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