蒸鱼是一道健康美味的菜肴,低脂肪高蛋白,原汁原味是粤菜精髓,其实简单处理就能把它的鲜美调出来。😁宴客也绝对不失礼哦,快来和我一起下厨吧!
用料
金仓鱼 | 1条 |
姜 | 六片 |
油和酱油 | 适量 |
葱 | 2条 |
10分钟上桌蒸鱼😋好吃到吮骨的做法
今天买的鱼,阿姨杀好的。洗干净,前后和鱼肚子里各放二三片姜,水开后放入锅里蒸7分钟。
蒸好的鱼,碟子里吗有水,要倒掉!
烧热适量的油
撒上葱花,将滚烫的油均匀倒在鱼的表面。
锅子烧过油还是很热的,不需要加热了,倒入酱油适量。
将热的酱油均匀倒在鱼身,OK👌完美上桌!超级好吃哦😋
小贴士
1.热酱油的时候再大火烧开的容易糊锅。
2.热油后的锅不需要洗锅,直接倒入酱油。
3.葱花可以切葱段,也可以再放香菜,看个人爱好吧。