春季时令芽菜春笋的做法步骤详细图,操作简单味道好

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春季时令芽菜春笋的做法步骤图,怎么做好吃

春天与四川的美丽结合

用料  

春笋 3-5根
适量
绍子芽菜 适量
生抽 适量
味精 适量
小葱 适量
香油 适量
适量

春季时令芽菜春笋的做法  

  1. 春笋切滚刀块,下入开水中煮至断生。去除涩味

  2. 热锅热油,倒入春笋用中火翻炒。

  3. 炒至表面有一点黄焦,烹入生抽、盐、味精、糖

  4. 再炒1分钟加绍子芽菜,翻炒均匀放香油。

  5. 最后关火下小葱翻均匀即可

    春季时令芽菜春笋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

绍子芽菜是重点,不知道怎么做的,请翻阅我以往菜谱(老干妈豆花)