适合孩子吃的春季时令菜芦笋回锅肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

很下饭孩子吃完长高高

用料  

适合孩子吃的春季时令菜芦笋回锅肉的做法  

1. 先说一下回锅肉我的做法，猪五花肉带皮买回来后切大块泡去血水，洗干净入锅加葱姜大料花椒桂皮小火煮10分钟左右关火，用锅内的余温继续焖会儿，差不多10分钟后捞出控干水分。我每次为了炒菜方便会多买些肉，这样全部煮好后可以分成兜放入冰箱冷冻，需要炒菜时再解冻切成需要的形状。

2. 鲜香菇切小块，芦笋去老根切小段，焯水备用，锅内放油、葱花爆香、倒入回锅肉放糖老抽炒匀放香菇再次翻炒。

3. 翻炒均匀后加盐和芦笋继续翻炒

4. 翻炒2分钟左右，放入蒜末再翻炒几下就出锅啦！

5. 成品很下饭哦。                                           （因为家里有孩子，所以家里用的调味料相对简单，从不用鸡精味精鸡粉之类的调味品）