春笋腊鸡腿(春季时令菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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春笋腊鸡腿(春季时令菜)的做法步骤图

用料  

腊鸡腿 2只
少许
2勺
春笋 5根
2根
3片

春笋腊鸡腿(春季时令菜)的做法  

  1. 春笋剥皮切片铺盘,上面放洗好的腊鸡腿,加入料酒 、糖(提鲜) 、姜丝、葱大火烧开水后半小时。鸡腿本来就咸的,笋也会带上味道,喜欢重口味的笋上加生抽。

    春笋腊鸡腿(春季时令菜)的做法步骤图 第2张
  2. 出锅啦!

    春笋腊鸡腿(春季时令菜)的做法步骤图 第3张