正宗美味的猴头菇芡实煲鸡汤 健脾养胃怎么做

猴头菇是健脾胃的食材，特别适合脾胃不是很好的人儿，全家老少都可以喝！

用料  

猴头菇芡实煲鸡汤 健脾养胃的做法  

1. 猴头菇浸泡2小时，清水挤捏冲洗10次以上去掉苦味；撕成小朵待用；

2. 红枣、枸杞、龙眼肉清洗干净；

3. 芡实和淮山浸泡12小时；

4. 鸡肉飞水；

5. 所有食材下锅，加2.5升冷水；

6. 先用大火将汤煮开，转小火煮2小时，起锅前加适量的盐；

小贴士

本款汤料下厨房市集有售：