山药芡实蒸糕|健脾养胃易操作的烹饪做法,大厨教你详细做法

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山药芡实蒸糕|健脾养胃易操作的做法步骤图

早上上班赶时间,加上胃不太舒服,手边正好有山药粉和芡实粉,但粉类冲水喝有时也会导致胃反酸,所以加鸡蛋做了糕,简单省时,一个容器就搞定。
粉类和鸡蛋没有固定的比例,粉少些就更软嫩,粉多了就更紧实,我用3颗鸡蛋和50g粉做出来是比较弹的口感

用料  

山药粉 35克
芡实粉 15克
鸡蛋 3个
燕麦、红枣等其他食材 任意

山药芡实蒸糕|健脾养胃易操作的做法  

  1. 鸡蛋要打出大泡泡,不然蒸出来糕会偏硬

    山药芡实蒸糕|健脾养胃易操作的做法步骤图 第2张
  2. 超简单的养胃早餐

    山药芡实蒸糕|健脾养胃易操作的做法步骤图 第3张