心心念念的黑钻吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

最爱的吐司之一  黑钻

用料  

心心念念的黑钻吐司的做法  

1. 吐司材料:高筋面粉100g，低筋面粉25g，耐高糖酵母1.5g，细砂糖15g，盐1g， 牛奶55g， 鸡蛋液25g，黄油12g，450g吐司模具。
   
   蛋糕材料:鸡蛋3个，低筋面粉50g，可可粉6g，细砂糖30g，玉米油25g，牛奶50g。
   
   步骤:
   
   1.做白色面包部分，老司机后油法将面团揉至吐司阶段
   2.擀成图片中长条形，直接放进烤箱40度发酵20分钟左右，可以直接做可可胚部分
   
   3.可可胚，玉米油➕可可粉➕牛奶搅拌均匀
   4.筛入低筋面粉，最后➕蛋黄搅拌均匀
   5.蛋白打发到中性发泡，加入可可糊，搅拌均匀
   
   6.烤箱最下层 165度40分钟

2. 最终okk