红糖发糕(小美机器版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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红糖发糕(小美机器版)的做法步骤图

用料  

A:水 100克
A:红糖 60克
B:水 50克
B:酵母 3克
C:中筋面粉 170克
C:木薯 30克
D:容器涂油备用,可以用活模

红糖发糕(小美机器版)的做法  

  1. A料:2/100/2,放凉。
    或者直接小锅里煮开放凉

  2. B料:主锅1/37/3,混合

  3. 在步骤二之后的主锅加入C和A.30秒/3速度混合。再用30秒揉面

  4. 面糊倒入D容器。发酵一倍大。

  5. ,约20分,熟之后倒扣放凉。