美味的红糖小发糕简单做法,红糖小发糕做法大全

简单美味小点心，之前看到好多方子，然后自己总结了一个，感觉两个关键点做好就不差：面粉过筛、多搅拌一下。红糖滋气补血，单喝红糖水有点单调，不如做成小点心增加趣味。

用料  

红糖小发糕的做法  

1. 红糖用热开水烫开，搅匀至没有大颗粒，放置至室温备用

2. 称好低筋面粉和泡打粉，混和好

3. 过筛入红糖水

4. 机器搅拌8分钟，取出后用刮刀把周围干粉再混合进去

5. 倒入模具，四分之三满就好

6. 等蒸锅上气后再放入红糖发糕坯子们

7. 大火蒸20分钟，开盖即食咯

小贴士

红糖水不要等到完全凉了再放粉进去，温温的就好。