美味的红糖发糕2简单做法,红糖发糕2做法大全

红糖发糕因为它制作简单，外形又好看，对广东人来说很适合拿来拜神，所以每逢过节我都会去做的，并且我还试用了二种方法来做，做出来的成品都有很高的颜值，刚出炉的糕是非常松软好吃的，放冰箱后会变硬要重新再蒸了。。。

用料  

红糖发糕2的做法  

1. 开水融化红糖粉，放凉，记住一定要放至常温才能用

2. 红糖水放凉后加入泡打粉和低筋面粉

3. 充分搅拌均匀
   (此时可开火把蒸锅中的水烧开)

4. 倒入模具中至8分满即可(以方可做5个)视个人模具大小而定

5. 待锅中水烧开后，马上上锅蒸，大火蒸25分钟，中途不开盖，中间开裂就会蒸出会笑的发糕了

小贴士

1、红糖水要放至常温才能用，否则会杀S泡打粉无法澎发的
2、粉类拌匀后建议马上上锅蒸，别放太久
3、隔天吃会变硬必须再重新加热