红枣红糖发糕蒸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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红枣红糖发糕蒸蛋糕的做法步骤图

用料  

200克
红糖 75克
酵母 2克
面粉(普通饺子粉) 200克
红枣 5颗

红枣红糖发糕蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法  

  1. 把红糖放入温水中化开

    红枣红糖发糕蒸蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 把酵母放入红糖水中搅拌开

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  3. 加入面粉(不用过筛)

    红枣红糖发糕蒸蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 用打蛋器搅匀

    红枣红糖发糕蒸蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 发酵至两倍大(我喜欢在锅中加些水,待水烧开后马上关火,把碗放入锅中发酵,大约需40分钟)

    红枣红糖发糕蒸蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 准备三个碗,碗壁抹些油,装入面糊,放些红枣碎,入锅蒸20分钟

    红枣红糖发糕蒸蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 关火再闷2分钟出锅,开吃!

    红枣红糖发糕蒸蛋糕的做法步骤图 第8张