小美版黑糖发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

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小美版黑糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃

8吋模具

用料  

红糖 70克
250克
酵母 5克
面粉 300克
鸡蛋 1个

小美版黑糖发糕的做法  

  1. 三块黑糖

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  2. 加入100克开水,以10秒速度10打碎,加入150克冷水、酵母、鸡蛋以1⃣️分钟/37度/速度3激活酵母

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  3. 加入300克中筋面粉以30秒/速度3混合

    小美版黑糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 用刮刀棒拌匀

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  5. 模具涮油

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  6. 倒入模具中盖上保鲜膜醒发两倍大

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  7. 6寸发满了,红枣、蔓越莓装饰。6寸有点小了

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  8. 建议大家买一个这样的

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  9. 放入蒸锅中以40分钟/V键/速度1⃣️

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