番茄🍅浓汤巴沙鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

这道菜非常适合宝宝吃，酸甜可口，非常下饭！关于番茄的选择：市面上番茄种类很多，比如经常去的盒马就有好几种，我比较喜欢买日本桃太郎粉番茄来做菜，第一，是很容易煮烂变浓稠状，第二，味道酸甜可口很入味，第三，皮很薄吃着可以忽略不计～

用料  

番茄🍅浓汤巴沙鱼的做法  

1. 第一，先将番茄洗净，切丁备用（我选的这个番茄品种皮很薄，不用刻意去掉）；第二，将巴沙鱼柳净水冲洗，切丁，装碗后，再次冲洗，沥干水，挤入柠檬汁（我比较喜欢用柠檬汁去腥味，也可以用姜代替）；第三，切少许洋葱丁备用

2. 小火，倒入橄榄油，放入洋葱丁，煸香

3. 再放入鱼丁，煎半熟，记得翻身

4. 煎好，装盘备用

5. 重新热锅，小火，加橄榄油，不用太烫的油锅就可以把番茄倒进去

6. 番茄选的好，很快就能变浓稠状的番茄汁，加入少许番茄酱（调味为主），可以先尝下汤汁味道，再结合自己口味看需要加盐或糖

7. 再加入煎好的鱼丁，小火煮，大概5分钟，可以自己先尝下，时间太久鱼可能不嫩，按自己的口感来～

8. 装盘，撒上葱花，色香味俱全的浓汤番茄鱼，超级下饭哦～我家牛牛超爱吃😃