懒人版🍅番茄巴沙鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

番茄巴沙鱼，酸甜咸鲜，下饭拌面皆可

巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美，含丰富维生素、矿物质（主要是钙）等营养元素。其肚子营养价值极高

用料  

懒人版🍅番茄巴沙鱼的做法  

1. 
   ❣️准备好所有食材
   ❣️番茄➕巴沙鱼➕小葱➕金针菇➕蒜瓣

2. 
   ❣️巴沙鱼解冻洗净，切快
   加入三勺料酒，一勺盐，半勺黑胡椒，两勺淀粉，搅拌均匀腌制十分钟

3. 
   ❣️腌制巴沙鱼的时间，
   我们把小葱切断，蒜切片，备用

4. 
   ❣️番茄正上方横竖划两刀，水开煮一下去皮
   切成小块，备用

5. 
   起锅烧油，油热加蒜片爆香

6. 
   ❣️放入番茄丁，翻炒均匀，再适量的水翻炒

7. 
   ❣️番茄炒到出浓汁时，加三勺番茄酱，一勺生抽，两勺蚝油，适量的水，大火加热

8. 
   ❣️水开加金针菇，中火加热

9. 
   金针菇七分熟时，加入腌制的巴沙鱼
   中小火慢炖15分钟左右

10. 
    ❣️出锅加入一勺糖，一勺鸡精，撒上葱花即可

11. 
    ❣️酸甜可口的巴沙鱼配上香喷喷的米饭🍚
    人间美味，哈哈哈

小贴士

1.巴沙鱼一定要提前腌制，不然不入味
2.番茄要去皮
3.炖巴沙鱼的时候要中小火哦