听说巴沙鱼营养丰富，而且没刺
今天动手给宝宝做起来
巴沙鱼具有增强免疫力，预防甲减，预防高血压等作用。但过敏人群不宜食用
番茄中的番茄红素具有极强的抗氧化能力
关键的是两者搭配还特别美味
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 巴沙鱼 | 100g |
| 生姜 | 1小块 |
| 料酒 | 适量，主要用于去腥 |
| 开水 | 少量 |
巴沙鱼番茄浓汤的做法
巴沙鱼洗净，切成小块，加入料酒和姜丝腌制
![巴沙鱼番茄浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "巴沙鱼番茄浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
腌制的同时将番茄切丁
![巴沙鱼番茄浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "巴沙鱼番茄浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中烧开水，倒入腌制好的巴沙鱼焯水
![巴沙鱼番茄浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "巴沙鱼番茄浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
水开捞起，洗净待用
![巴沙鱼番茄浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "巴沙鱼番茄浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热锅下油烧热
![巴沙鱼番茄浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "巴沙鱼番茄浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
油尽可能热一点，这样炒出来的番茄汁才会更好
![巴沙鱼番茄浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "巴沙鱼番茄浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
慢慢翻炒至番茄出汁，然后加入准备好的开水，中小火熬一下番茄汤
![巴沙鱼番茄浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "巴沙鱼番茄浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
熬好的番茄汤加入焯好的巴沙鱼，中小火慢熬几分钟，然后大火冲一下，关火
![巴沙鱼番茄浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "巴沙鱼番茄浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出锅装盘，好吃又好看的巴沙鱼番茄浓汤做好啦，完美
![巴沙鱼番茄浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "巴沙鱼番茄浓汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
焯水的步骤不能省哦
主要适用于去除巴沙鱼本身的那种浮末
可以根据自己口味喜好加点糖，我做给孩子吃的，就没加糖
但是其他调味料就不用了哦，不然会掩盖住这道菜本身的鲜味