三文鱼是特别适合小朋友吃的肉类,和各种蔬菜混合做成炒饭,既美味又营养!
用料
三文鱼 | 50克 |
鸡蛋 | 半个 |
彩椒 | 一个 |
胡萝卜 | 一小块 |
西兰花 | 1朵 |
洋葱 | 一小块 |
宝宝生抽 | 少许 |
盐 | 少许 |
米饭 | 一小碗 |
宝宝版三文鱼炒饭的做法
这是除了米饭外所有的原料,彩椒每个颜色用半个,洋葱也只要一小块,彩椒和三文鱼炒在一起味道很搭。
将三文鱼切成小丁,其他食材切碎。因为不焯水,所以尽量切碎一点。
锅烧热加入少许植物油。
油热后放入洋葱炒香。
放入三文鱼炒至变色。
加入彩椒、胡萝卜和西兰花碎继续翻炒。
将菜拨到一边,另一边倒入蛋液,将鸡蛋炒熟后弄碎。
加入少许宝宝酱油,少许盐,继续翻炒。
倒入闷好的米饭,把菜和饭混合均匀。
小朋友的米饭做的比较软,所以炒的时候会容易结团,也做不出粒粒分明的炒饭。尽量将成团的米饭弄散,和菜混合均匀。
最后,香喷喷的三文鱼炒饭就完成了!