宝宝不怎么爱吃东西,我就给他做了一个这种丸子,方便拿到手上,又不会弄脏手,她也喜欢这样吃
用料
三文鱼,草鱼 | 150克 |
淀粉 | 18克 |
鸡蛋清 | 1只 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
宝宝三文鱼鱼丸的做法
将洗净的草鱼和三文鱼,剔出鱼刺取出鱼肉。
把鱼肉切成小块
加入蛋清拌匀
用辅食棒打碎,把用量全部倒在里边儿,顺时针搅匀
用手挤出漂亮的鱼肉丸子,用汤勺把鱼丸子放入锅里,汤勺每一次取鱼丸前,现在冷水里沾一下勺子
煮完的鱼丸,用中火煮开
做出来的丸子,需要用冷水泡一下,这样丸子会比较QQ
小贴士
吃不完的丸子,可以放在冰箱里冷藏