三文鱼应该是最适合宝宝吃的鱼了吧,营养丰富,没有刺,口感也好~就家里的食材做了个三文鱼拌饭,口感出奇的赞!急着拍的图片不太好看,但是味道绝对的,1岁以上能吃米饭的宝宝都会爱的,你们试试吧!
用料
三文鱼 | 一小块 |
小青柠檬 | 半个 |
料酒 | 一点点 |
鸡蛋 | 一个 |
小青瓜 | 半根 |
玉米粒 | 一小把 |
葱 | 一根 |
宝宝版三文鱼拌饭的做法
1:三文鱼水洗后用厨房纸吸干水分,切成丁放入一点淀粉,料酒(也可以不放),挤入小青柠汁去腥,腌制10分钟左右。
青瓜去皮切丁,煮开水放入玉米粒煮5分钟备用。
西红柿用开水烫两分钟去皮切丁备用。
热油放入三文鱼,炒至稍稍有点焦色(1.2分钟就可以),鸡蛋用碗打散滑入锅里炒散,然后盛出来备用。
接下来分别下入西红柿丁,玉米,黄瓜丁炒,可以稍微炒久一点,让黄瓜丁炒软,也可以加点水炒一会,最后加入三文鱼鸡蛋,加适量盐调味,加入葱花即可关火。
成品,赞!😋
拌米饭图,味道真的我都忍不住怒吃几口,哈哈哈哈~宝贝也超爱,一大碗光盘。