无蛋版巧克力雪糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

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无蛋版巧克力雪糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

巧克力66% 69克
牛奶 46克
淡奶油 230克
40克

无蛋版巧克力雪糕的做法  

  1. 巧克力放入碗中,加入牛奶,隔水融化。

    无蛋版巧克力雪糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 巧克力酱自然冷却。

    无蛋版巧克力雪糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将冷却的巧克力、糖放入奶油中打发,打发至6成发,可流动即可。

  4. 将雪糕糊放入裱花袋中,再挤入雪糕模。

    无蛋版巧克力雪糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 将模具轻震几下,放入冰箱冷冻至少4小时以上。

  6. 脱模即可食用啦~