一次成功❗无蛋巧克力雪糕🍦的烹饪做法,大厨教你详细做法

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一次成功❗无蛋巧克力雪糕🍦的做法步骤图

用料  

纯牛奶🥛 100克
淡奶油 150克
炼乳 30克
玉米淀粉 10克
巧克力 30克

一次成功❗无蛋巧克力雪糕🍦的做法  

  1. 雪糕🍦材料除了巧克力外,其他材料混合在一起,小火🔥边加热边搅拌

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  2. 小火边煮边搅拌,煮至糊状,用刮刀刮一下,刮刀上能挂住面糊就好了

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  3. 加入巧克力,小火边加热边搅拌至巧克力融化

    一次成功❗无蛋巧克力雪糕🍦的做法步骤图 第4张
  4. 巧克力糊煮好了

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  5. 巧克力糊过筛

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  6. 过筛后的巧克力糊

    一次成功❗无蛋巧克力雪糕🍦的做法步骤图 第7张
  7. 模具插入雪糕棒。巧克力糊倒入模具,盖上盖子冰箱冷冻7小时以上(我的模具大,此方子可以做三个雪糕🍦)最好冷冻一个晚上

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  8. 脱模了,萌萌哒

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  9. 好看

    一次成功❗无蛋巧克力雪糕🍦的做法步骤图 第10张
  10. 萌萌哒特写

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  11. 吃一口,完美

    一次成功❗无蛋巧克力雪糕🍦的做法步骤图 第12张
  12. 好吃😋

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