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意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...

七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁,塔塔粉,盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热,入黄油30克,可可粉,黑巧克力,红曲粉蛋白蛋黄分开,蛋黄入...

怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜,云南红三剁!!!的做法1.番茄切碎,青红椒切碎,蒜和生姜(3:1)打碎,备用2.热油下姜蒜沫炒香,然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味,然后盛出...

正宗美味的五红汤(补气养血)怎么做

十个女人九个寒,气血不足往往以女性居多,尤其是很多姐妹们减肥节食太猛,月经已经离家出走了,或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥,所以注重保养的同...

无蛋的精选知识

我爱面包机之简易白面包(无蛋无黄油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-29

小麦面粉、盐、酵母、糖和水,仅靠这五种原材料就可以做出百吃不厌的白面包来。它那简单的制作步骤也能帮助我们熟悉和巩固烘焙面包的基本方法。用料是做750克面包的用料,如需做500克面包,把所有用料除以1.5即可。用料高...

无蛋100%中种鲜奶油吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-24

各种配方的吐司做了没十个也有八个了,各有各的问题,有的是奶味不够,有的是老化得快第二天就硬梆梆,这个吐司是意外产物,却是最喜欢的一个,面包柔软度保持最长。糖量基本卡在了低糖酵母和高糖酵母的临界点上,所以不管你手里是...

无糖无油无蛋无奶巧克力咖啡核桃蔓越莓硬欧(黑麦全麦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-22

最近一直在摸索硬欧包,虽然是简易版的,毕竟烤箱小,很多东西放不进去,也被这外脆内喧软有嚼劲的口感迷住,主要是配料原始,没有过多添加,减脂的话吃起来没什么负担,适合喜欢吃无糖无油天然麦香健康味道的小伙伴,不适合喜欢日式面...

正宗美味的「草莓狂热爱好者」无蛋无烤箱版新手友好草莓芝士慕斯蛋糕怎么做

03-14

「搬运分享系列」草莓狂热爱好者不能错过的一道美味~无蛋无烤箱版草莓芝士慕斯蛋糕 搬运自youtube博主HidaMariCooking▼▽▼▽视频菜谱直达电梯▼▽▼▽抹茶芝士慕斯蛋糕草莓季!冲冲冲!!!用料器材6寸活动底圆模11个电子...

巧克力蛋糕(无蛋无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-25

這是一款非常簡單的巧克力蛋糕,材料也不多,最重要無蛋無泡打粉。原食譜是素食巧克力蛋糕。我把水換成了牛奶,植物油換成了黃油,結果一樣的好吃。這款屬於口感比較溼潤的,熱熱吃配冰淇淋,涼涼吃配鮮奶油,美味!用料低筋麵粉1cup...

毛豆菠菜冰淇淋 无蛋轻盈的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-17

牛奶为基底的蔬菜冰淇淋感觉热量很低呢!这一整个份的热量大概是800多卡,每次挖几勺大概也就是100卡的样子吧,比蛋糕什么不是少多了,吃一碗麦片还300卡呢~毛豆菠菜的颜色也很清新~含盐和酱油哒,是不是很神奇!朋友送了个别人下...

❤面包机乱入❤ 乱七八糟的黑芝麻面包(无蛋无油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-30

方子来自《我爱面包机》用露露代替了水主要是为了消耗同学们千万别学我比较坑爹的是把低粉当作高粉很豪迈地倒到300多g时才发现好不容易用调羹舀出来减少到200g所以最后成品口感有点类似发糕的感觉味道还是不错的相信...

(无黄油无蛋)淡奶油司康的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-06

原方子超级香的黄油跟奶味让人欲罢不能,但是真的好腻,而且热量也是不容小觑的,这款是我按原方子改的,黄油改为植物油,减去了蛋,加入了牛奶,也许热量可以减去一些,奶味依旧浓郁,但是缺少了黄油的香气,没办法,想要美食跟身材兼得不...

🍪开心果切片曲奇(无蛋 免打发 一次成功)的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-22

关于曲奇,我大致会把它们分为酥松和酥脆两种口感。个人比较偏向酥脆型,一方面吃起来不易口干,最重要的是容易做啊,不用打发不用挤花,大大降低了翻车的概率,有手就能做!这次的配方比较简洁,很好地突出了开心果的香味,就真的很棒...

浓郁黑巧克力慕斯OR冰淇淋「无蛋无奶无凝固」的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-22

做多了复杂的方子,偶尔就是想要简单快手方便清洗的SO~自己整一个吧~【无蛋无奶无凝固】即没有鸡蛋没有牛奶没有吉利丁(凝固)因为加了酒,我爹真是超爱的╮(╯3╰)╭好吧,我自己也爱!为什么是慕斯又是冰淇淋呢?慕斯状态冷藏即...

无蛋曲奇,超简单的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-27

这是饼店常用的配方哦,由于不用添加鸡蛋,就不用担心蛋油分离的问题了,口感非常酥,照着步骤放心做就行了,绝对没问题,家庭做的话可以用十分之一的量用料绵糖700g液态酥油630g黄油1050g水630g低粉2400g香粉10g盐30-50g无蛋曲...

无蛋「酱油炒饭」的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-18

用料米饭1碗玉米肠1根老抽1勺鸡精1勺无蛋「酱油炒饭」的做法油热加香肠翻炒加米饭加老抽大火翻炒最后加鸡精香好吃...

无敌快手无蛋冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-26

我的菜单宗旨:方便、简单、健康!只要:淡奶油、糖!用料淡奶油250毫升白糖10克奥利奥碎屑无敌快手无蛋冰淇淋的做法250雀巢淡奶油冷藏后,加10克白糖打发蓬松,加入奥利奥碎,冰冻4小时即可!!(可以加抹茶粉、可可粉做其他口味的,就需...

无油无蛋饼干 下午茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-25

看唐顿庄园就特别想吃下午茶哈哈自己做但是家里没有黄油而且我觉得黄油吃了也不好会发胖油脂又太多而且味道太重也没有加鸡蛋其实加鸡蛋应该不错会比较酥脆哈哈下次试试就用了最简单的原料没有想到超级成功特别酥脆好...

少油无蛋红糖酥曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-26

用料自发粉self-risingpowder(没有可以用125g低粉加1.5-2g泡打粉)125黄油50淡奶油52红糖50【请自行减糖】少油无蛋红糖酥曲奇的做法找一个盆,隔水加热黄油糖和奶油用勺子搅到细腻光滑,无需打发还是那根勺子,烤盘铺油纸,一...

原味豆沙小面包(无油无蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-29

用料高筋面粉350g低筋面粉50g酵母5g牛奶190ml~200ml糖25g(原方用的35g)盐3g红豆沙馅350g左右原味豆沙小面包(无油无蛋)的做法先将一半的高筋面粉和一半的低筋面粉混合,然后在一边加入糖和酵母。将牛奶隔水加热到40度左右...

「素食绫也」双莓冰淇淋 —— (无蛋无奶/腰果版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-17

枫糖小哥,泥萌都知道吗?在YouTube上人气超高的素食主义者。这个是他的方子,可以去优酷看视频:_show/id_XMTQ0ODk3MzcwNA==以前只有日语版,而且要翻墙看,现在可以看中文版字幕了。严格的素食主义者是不能吃蛋奶的,之前很多人...

无蛋无奶简单快手小饼干(适合新手0失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-26

儿子对鸡蛋牛奶过敏,好像蛋糕饼干里都有鸡蛋牛奶。这款小饼干特别适合对鸡蛋和牛奶过敏的人。配料就三种,制作也特别简单,但是味道真的不打折扣。用料无味食用油40克糖30克低筋面粉100克无蛋无奶简单快手小饼干(适合新手0...

黑森林提拉米苏(无蛋无吉利丁版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-06

非酒渍樱桃的黑森林,适合小朋友还有不喜欢酒味的大朋友。换成了自制车厘子果酱,提拉米苏的制作也是无蛋版本的,非常简单。用料车厘子果酱车厘子500g细砂糖150g柠檬汁10g提拉米苏奶油馅马斯卡彭芝士250g淡奶油200g细砂糖4...

无蛋,迷你胡桃咖啡司康的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-30

刚好剩下80g左右的的黄油,却一个鸡蛋都没有,想做点点心带给朋友吃,刚好看到大力力的司康方子,正合心意,于是加了年货(蜜糖味的胡桃和白咖啡粉),成品散发着浓浓的蜜糖胡桃香味和咖啡味,两口一个,十分迷你哈。用料低筋面粉250g白...

自制无蛋奥利奥冰淇凌的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-26

用料淡奶油500毫升炼乳350克奥利奥饼干50克自制无蛋奥利奥冰淇凌的做法刚刚从冰箱里拿出来的淡奶油倒入经过冷冻的蛋盆里,奶油事先摇一摇使用中高速打发4分钟,奶油变成固体状,不流动就可以了。把刚从冰箱里拿出来的炼乳...

「唐」瘦身必备直接法吐司(无蛋无奶少糖少油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-10

直接法就是一次性混合搅拌所有材料,不添加种面,不经过长时间发酵的一种面包的做法。成品面包新鲜、柔软、轻盈。制作过程简单,快捷,保留面粉原始风味。适合新手学习和掌控打面、发酵、面团状态观察、手法操作、温度掌握、...

无油无蛋咖啡饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-04

一直觉得咖啡味的东西就应该简单纯粹所以这款饼干,就不要黄油鸡蛋什么的来掺和了无油的清淡味道配合着硬脆的口感,这才是咖啡饼干的感觉用料雀巢速溶咖啡10克奶粉20克低筋面粉100克糖30克水55克无油无蛋咖啡饼干的做法...

超简易无蛋芝士小麻糬的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-20

请注意看小贴士~用料糯米粉100g牛奶100ml帕玛森芝士粉50g色拉油或橄榄油2g超简易无蛋芝士小麻糬的做法糯米粉加牛奶混合,揉成光滑的面团。注意,不要把所有材料放在一起再揉面团,或是提前在糯米粉中加入芝士粉,会导致混合不...

全麦面包,无油,无糖,无蛋,超简单!的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-11

用料全麦面粉350g酵母5g温开水220毫升蔓越梅干(可以添加其他干果)个人喜好添加燕麦25g全麦面包,无油,无糖,无蛋,超简单!的做法面粉,水,发酵粉混合成面团把燕麦,干果,蔓越梅干混合到面团里混合成面团,面盆盖上保鲜膜自然发酵20分...

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