金汤豆腐#太太乐鲜鸡汁快手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

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金汤豆腐#太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图

一盘操作简单,吃起来比较清淡的豆腐
你们也动手试试~

用料  

豆腐 1块
香芋南瓜 100克
鸡胸肉 100克
清水 200克
太太乐鲜鸡汁 20克
玉米淀粉(鸡肉用) 1茶匙
花生油 5克

金汤豆腐#太太乐鲜鸡汁快手菜的做法  

  1. 准备食材

    金汤豆腐#太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第2张
  2. 南瓜熟后加200克清水打成南瓜糊。
    鸡胸肉切丁,加玉米淀粉,少许油,1茶匙太太乐鲜鸡汁拌匀腌10分钟左右。
    豆腐切成小块。

    金汤豆腐#太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第3张
  3. 热锅倒一点油把腌好的鸡胸肉翻炒一下。

    金汤豆腐#太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第4张
  4. 倒入南瓜糊,小火煮开,加入约15克太太乐鲜鸡汁调味。

    金汤豆腐#太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第5张
  5. 倒入豆腐,小火慢煮至熟透。
    如果觉得金汤不够浓稠可以加玉米淀粉水沟下芡汁,反之请多加一些水,调节到你自己喜欢的浓稠度。

    金汤豆腐#太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第6张
  6. 装盘完成,加点小葱点缀一下下

    金汤豆腐#太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤图 第7张

小贴士

豆腐本身就是熟的,所以稍微煮一下就好,煮太久老了不好吃。
这道菜比较清淡,喜欢重口味的请自行调节。