西班牙海鲜饭是一道简单易做的美味
这次尝试了用椰菜花代替米饭
考虑到口感没有完全移除米饭,而是用了一半米饭一般椰菜花的组合,味道非常好
用料
洋葱 | 2个 |
大米 | 1杯 |
虾 | 10只 |
青口 | 10只 |
西红柿 | 3个 |
鱿鱼 | 3只 |
高汤 | 2碗 |
柠檬 | 1个 |
藏红花 | 1撮 |
青豆 | 100克 |
白葡萄酒 | 2杯 |
椰菜花 | 2杯 |
欧芹 | 1把 |
【低碳版】耶菜花西班牙海鲜饭的做法
准备好食材
西红柿和洋葱切碎,下锅炒热
倒入鸡汤和米,再加入盐和藏红花调色,烧15分钟之后加入椰菜花米,再加入青豆,再煮5分钟
把准备好的海鲜倒入锅中,盖一层
等海鲜煮熟以后洒上欧芹