一连几天没有上菜了，七天长假的到来，很多工作都排在节前完成，虽然也做了几道美食，但一直没有时间上传，明天又要外出旅行了，在家准备了几款甜品和便当。这款雪绒绒的蛋糕，除了糕体有奶油夹心，在奶油沫层里加入了布丁粉，口感非常的绵软。
用料
| 巧克力蛋糕粉 | 1盒 |
| 淡奶油 | 250g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 食用油 | 3勺 |
| 香草布丁粉 | 1包 |
| 牛奶 | 200ml |
| 白糖 | |
| 椰丝 |
雪球巧克力蛋糕的做法
按巧克力蛋糕粉里的配比说明，放入鸡蛋，食用油，牛奶调匀，在蛋糕糊中间放入打发好的淡奶油
![雪球巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "雪球巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
入烤箱180度50分钟烤熟，或直到在中心插入牙签，没有粘连就烤好了，倒扣在架上，使之冷却
碗里倒入布丁粉，白糖适量，牛奶，调成糊状，倒入剩余的打发淡奶油，拌匀
将3直接抹入冷却好的蛋糕坯上，抹平，表面撒上椰丝
