美味的巧克力椰球简单做法,巧克力椰球做法大全

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巧克力椰球的做法步骤图,巧克力椰球怎么做好吃

随意的比例随性的搭配~再摸索几次应该能出更完美的口味。

但已经这么好吃啦,真的忍不住想分享。

整形用的三能量勺,小工具大能耐,特别赞。

用料  

低粉 50克
椰蓉 40克
蛋液 25克
玉米 25克
白糖 20克
巧克力 25克
泡打粉 1克
1-2克

巧克力椰球的做法  

  1. 集体合影先走一个~

    巧克力椰球的做法步骤图,巧克力椰球怎么做好吃 第2张
  2. 白糖加入玉米油,用手动打蛋器搅拌融化。

    巧克力椰球的做法步骤图,巧克力椰球怎么做好吃 第3张
  3. 25克全蛋液加入玉米油,拌匀。

    巧克力椰球的做法步骤图,巧克力椰球怎么做好吃 第4张
  4. 低粉、椰蓉、泡打粉和盐拌匀。

    巧克力椰球的做法步骤图,巧克力椰球怎么做好吃 第5张
  5. 步骤4的粉倒入步骤3的玉米油蛋液里。

    巧克力椰球的做法步骤图,巧克力椰球怎么做好吃 第6张
  6. 用刮刀拌匀。

    巧克力椰球的做法步骤图,巧克力椰球怎么做好吃 第7张
  7. 倒入巧克力颗粒拌匀。

    巧克力椰球的做法步骤图,巧克力椰球怎么做好吃 第8张
  8. 用三能量勺舀一勺面团,压紧按平,用手指轻轻侧推,取出半球饼干胚。

    巧克力椰球的做法步骤图,巧克力椰球怎么做好吃 第9张
  9. 取出的饼干胚长这样,是一个标准的半球。饼干大小根据需求可以选用不同大小的量勺。

    巧克力椰球的做法步骤图,巧克力椰球怎么做好吃 第10张
  10. 全部做好啦,我一共做了28个半球。

    烤箱160度,中层上下火23分钟,再两分钟。烘焙时间根据椰球大小进行调整。

    巧克力椰球的做法步骤图,巧克力椰球怎么做好吃 第11张
  11. 出炉啦~成品是这样的小可爱,口感酥散。

    根据个人喜好,可以稍微调整巧克力和椰蓉的用量,也可以把鸡蛋液换成牛奶,椰奶啥的,总之大胆创意,总有惊喜等着你~

    巧克力椰球的做法步骤图,巧克力椰球怎么做好吃 第12张
  12. 下午茶安排起来🍨🍮🍰☕️

    巧克力椰球的做法步骤图,巧克力椰球怎么做好吃 第13张