最近超爱吃泰餐 可是外面做的加了太多椰浆
为了健康就自己买了咖喱酱做低脂版
超级方便快手!
如果完全按照我的材料份量做 卡路里只有500左右
用料
各种海鲜 | 300g |
红咖喱酱 | 25g |
低脂奶 | 200ml |
清水 | 100ml |
蔬菜 | 150g |
意面 | 45g |
低脂高蛋白-泰式海鲜红咖喱的做法
首先是各种材料w海鲜我是在超市买的混合海鲜 里面有巴沙鱼 三文鱼 虾仁 鱿鱼 贝类。海鲜提前加些料酒泡泡去腥。意面提前煮熟。蔬菜我放的西兰花。提前焯水。
因为我减脂所以锅内干脆没放油orz 稍微煎一下海鲜,然后加咖喱酱拌匀
最后根据汤汁咸淡选择要不要加盐,我加了一点点糖和黑胡椒,然后把蔬菜和意面倒进去煮一两分钟,就可以装盘开吃了w
小贴士
蔬菜可以多放几种,我是因为家里只有西兰花…其实红咖喱应该放点洋葱和甜椒比较搭配。口蘑什么的应该也不错!
因为意面方便而且低gi我才放的意面,其实并不是很搭。主食反正随便选吧~