泰式咖喱海鲜鸡肉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

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泰式咖喱海鲜鸡肉面的做法步骤图

最近迷恋泰国料理,口味刺激,做法简单,简直是日常或招待客人之神菜系!而且低脂肪高蛋白哟!

用料  

鲜虾 半斤
花蛤 半斤
扇贝肉 200克
面条 随意
泰国Real Thai咖喱 两勺
青柠檬 一个
泰国椰浆 半罐
鸡胸肉 一块
香菜 随意咯
泰国鱼露 适量

泰式咖喱海鲜鸡肉面的做法  

  1. 把买来活蹦乱跳的鲜虾用灌醉!可以一边唱《你把我灌醉》一边执行此步骤

    泰式咖喱海鲜鸡肉面的做法步骤图 第2张
  2. 就酱紫

    泰式咖喱海鲜鸡肉面的做法步骤图 第3张
  3. 花蛤用清水洗干净,放一片柠檬去腥,备用

    泰式咖喱海鲜鸡肉面的做法步骤图 第4张
  4. 我买的虾个儿太大所以我先用大火爆炒了一下,出锅备用,你们随意。

    泰式咖喱海鲜鸡肉面的做法步骤图 第5张
  5. 烧一锅水,放入咖喱两勺,因为我买的是一大桶。

    泰式咖喱海鲜鸡肉面的做法步骤图 第6张
  6. 等开锅以后放入花蛤,不一会就开口了

    泰式咖喱海鲜鸡肉面的做法步骤图 第7张
  7. 然后把大虾们和切好的鸡肉们都放进去,放椰浆!量控制在汤汁不会变白,但是又很有椰香的程度,鱼露的量也是自己掌握,一边放一边尝就行。

    泰式咖喱海鲜鸡肉面的做法步骤图 第8张
  8. 大概一共煮5-10分钟就全熟了,时间千万别太长,肉会柴就不好吃了。tada!~出锅以后浇在煮好的面条上,撒上香菜,开动吧~

    泰式咖喱海鲜鸡肉面的做法步骤图 第9张

小贴士

调料一定要用泰国的,味道才会正!!!调料一定要用泰国的,味道才会正!!!调料一定要用泰国的,味道才会正!!!